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台中火锅 锽乐极上和牛海鲜锅物 台中公益路美食 IG打卡花墙

2020-06-23   Z元生活

    锽乐极上和牛海鲜锅物位于台中公益路二段上,店内提供双人及四人火锅套餐,更有专属摄影师在花墙背景帮妳拍照现修现洗照片,目前提供圣诞节套餐预订服务,锽乐火锅也有专属停车场不用担心停车问题,是一间IG热门打卡的台中火锅餐厅。

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    [此篇为锽乐极上和牛海鲜锅物合作文]

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    锽乐极上和牛海鲜锅物是近期台中很夯的热门打卡餐厅
    位在公益路二段与龙富路交叉口
    开车来的话路边有停车格(需收费)
    可以直接停到后方专属停车场(免收费)

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    锽乐火锅的外观也很有造型
    感觉就很有质感的气派大门
    一眼就看到店里的花墙好吸引人

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    锽乐极上和牛海鲜锅物是两层楼的建筑
    用餐部分是在一楼
    座位宽敞舒适
    适合双人或多人用餐

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    店内黑白灰的深色系装潢和花墙呈现明显对比
    也让一整面花墙因此更加显眼
    尤其位在大片落地窗边
    阳光照进来的自然光让妳在花墙前面怎幺拍怎幺美!!

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    它们家的花墙是从日本进口的超级有质感
    老闆本身就有专业摄影的底子
    加上店里有驻店的专业摄影师
    在锽乐用餐要让你感受到的不仅是锅物食材的高级
    更有备受尊宠的贴心服务

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    如果多人用餐的话也可以选择包厢空间
    大约可以坐8-10人
    包厢低消为$15,000

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    柜台吧檯也布置的非常漂亮
    全部都是女生会喜欢的装饰物

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    听说老闆娘很喜欢Jo Malone
    所以除了柜子上有非常多Jo Malone香水外
    转角处更有一颗超级美的Jo Malone耶诞树!!!

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    锽乐极上和牛海鲜锅物–拍照服务

    只要来店里用餐的客人
    都会有专业摄影师帮妳们在花墙前拍摄一系列照片
    可以是个人或情侣夫妻双人

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    更贴心的是女生完全不需要担心没有化妆或头髮没整理怎幺办
    因为店里还有提供超棒的梳妆台及各种化妆造型用具
    让妳想化妆~想补妆~想吹整头髮都可以在这个小空间里一次完成
    然后美美的让摄影师拍照留念

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    如果你不会摆POSE也没关係
    因为摄影师非常专业所以会帮忙指导
    不管是女生的个人照
    或是双人互动的情境照
    摄影师都会先跟你沟通想要的感觉之后拍出妳最美的那一面喔!!

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    在用餐的时候摄影师就会立刻修图沖洗照片
    完全是採用婚纱级的细修方式
    拍照的时候也都有配合打灯!!(超专业)

    基本上来用餐的客人可以免费拍两张照片
    需要电子档的话则要另外付费
    另外包括其他尺寸的无框画也都有不同的费用

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    无框画尺寸
    1. 60x5x41cm $1700
    2. 72.5×60.5cm $2600

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    拿到照片的那一瞬间我超开心的
    好久没有拍过这幺美的照片了XDDDD
    有了这片花墙真的怎幺拍都好好看~~~
    而且照片非常有质感也很值得收藏纪念!!

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    后来我又叫阿尼帮我在花墙前拍了很多照片
    我觉得它们家的花墙非常有蜷川实花的风格所以我非常喜欢

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    锽乐极上和牛海鲜锅物–圣诞节套餐菜单

    这次来锽乐主要是来吃他们家在圣诞节要推出的圣诞套餐
    圣诞节套餐有三种价位选择
    分别是$5988  $6988  $9688
    (需再加一成服务费)
    圣诞节套餐还有送一瓶香槟气泡酒
    拍照的部分除了两张照片免费沖洗赠送外
    电子档也不需要再另外付费就可以免费获得啰!!
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    圣诞节双人套餐B  $6988

    我们当天吃的是圣诞节套餐B
    老实说餐点内容超丰盛而且份量很多
    两个人绝对吃超饱!!

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    酱料的部分有店家自己炒过的沙茶酱~葱花及辣椒
    超推他们家的沙茶非常好吃
    完全不死鹹而且很香

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    锅底的部分有蔬菜昆布汤底及药膳麻辣汤底
    基本上套餐只能选择一个汤底
    要多加另一个汤底的话需要加$129元

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    他们家的药膳麻辣是用花椒、乾辣椒、孜然、肉荳蔻、八角、…等20种香料
    闻起来很香
    喝起来是麻麻的不会让妳辣到很难受那种喔~

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    季节时蔬菜盘

    菜盘的部分都是新鲜蔬菜
    所以我把它全部下蔬菜昆布锅里熬煮
    整锅超清甜
    后来加入海鲜跟肉片后整锅汤变更好喝了!!

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    秋田美人小町米

    连米饭也很讲究
    用的是日本秋田的米

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    极上澳洲和牛肋眼(主餐)

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    这是我目前吃过最好吃的和牛肋眼
    完全是入口即化的等级
    建议下锅涮个几秒呈现有点粉嫩色就可以吃了
    口感超棒吃完满嘴都是牛肉香味
    那油花分布之均匀….
    吃过一次保证妳会怀念!!

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    盘克夏梅花猪(主餐)

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    严选的盘克夏梅花猪肉质紧实有弹性
    吃起来完全不柴
    而且一片我无法一口塞
    店家用的食材绝对真材实料

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    综和海鲜盘(主餐)

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    海鲜的部分有两种
    一种是生食等级让妳下锅煮的
    一种是活体海鲜直接蒸食

    综和海鲜盘里有多达七种海鲜种类
    大牡丹虾、北海道干贝、透抽、油甘
    生鲜大蛤蛎、厚切真鲷、挪威鲑鱼腹肉

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    锽乐的海鲜几乎都是生食等级的
    非常新鲜!!!!
    下锅煮的时间都不需要太久
    每一样都吃得到最原始的口感
    透抽Q甜、油甘油脂超多又香、北海道干贝可以煮到5分熟食用最刚好
    大牡丹虾都比我的脸还要长了阿…

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    活体波士顿龙虾+活鲍鱼+酒蒸大草虾 (蒸食)

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    蒸食的部分会用蒸笼的方式将活体海鲜原味蒸食后送上桌
    但在蒸食之前会先让妳看一下原本活体的样子

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    活体波士顿龙虾跟活鲍鱼佔满整个木盆
    让我忍不住把他们端到花墙前拍照了…
    波士顿龙虾超大一只
    光看那两只螯就觉得肉质一定超饱满!!

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    蒸食的部分如果当下没有吃完可以放在火锅上加热
    确保客人可以吃到最有温度的新鲜海鲜!!

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    鲍鱼非常弹牙鲜甜
    建议沾上店家提供的五味酱更能将鲍鱼的鲜味提升出来
    然后大草虾真的非常大一只
    肉质很有弹性而且很甜

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    波士顿龙虾更不用说
    那两只螯有满满的肉
    超级无敌鲜甜~~~
    因为是活体现蒸所以肉质饱满有弹性
    超推荐一定要吃!!

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    虾膏的部分更不用说
    整只龙虾的精华都在这里了
    味道超级浓郁~~~

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    清蒸伊比利猪肉(蒸食)

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    肉质很棒的伊比利猪利用清蒸的方式
    洒上一点胡椒更加提味
    也可以搭配下面的高丽菜丝让味道更加爽口

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    主厨甜品

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    饭后有提供甜品和饮料
    甜品部分是超漂亮的水果冰淇淋
    下层是超浓郁的牛奶冰淇淋
    搭配新鲜水果还有马卡龙做装饰
    看起来美味又可口

    饮料

    饮料部分有奶盖清香玉露花酿水果茶
    但更让人觉得特别的是吸管超可爱!!
    水果茶喝的到新鲜果粒还有新鲜水果
    清茶的部分搭配上层的奶盖非常对味我很喜欢~

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    香槟气泡酒

    只要点圣诞节套餐就会送一瓶香槟气泡酒
    酒精浓度8%而且很顺口
    是女生会很喜欢的一瓶气泡酒喔!!
    如果不喝酒的店家也有準备隐藏版小礼物(数量有限送完为止)
    也就是说香槟气泡酒跟小礼物可以二选一

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    整套圣诞节套餐吃完之后真的超级满足
    锽乐极上和牛海鲜锅物选用的每一样食材都很用心
    完全真材实料让妳吃到品质最棒的食物
    服务方面也很贴心
    除了有专业摄影师帮妳拍照外
    其实2楼还有一个超漂亮的休息区

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    另外还有提供哺乳室
    厕所也备有衣物香氛喷雾
    让妳吃完火锅身上不会有臭臭的味道
    随时保持香香的状态
    真的是贴 心程度100%

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    还在烦恼圣诞大餐没有着落吗?
    锽乐极上和牛海鲜锅物的圣诞节套餐绝对满足你的视觉及味觉享受
    对自己跟另一半好一点
    可以吃到最新鲜美味的海鲜及肉品大餐
    还能拍美美的照片
    保证另一半会更爱妳啦^^

    圣诞节套餐的部分12月就可以预约享用了
    不用等到圣诞节当天才吃的到!!
    但是要贴心提醒的是:
    12月份的圣诞节套餐已预订为主
    12/24及12/25只限定圣诞节套餐可以选择喔!!

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    锽乐极上和牛海鲜锅物

    地址:台中市南屯区公益路二段931号

    营业时间: 11:00–14:30, 17:00–22:00

    电话: 04 2380 9707

    锽乐极上和牛海鲜锅物 粉丝团

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