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【桃园火锅】飨象泰式锅品‧美味泰式锅物!酸辣汤、绿咖哩汤头推

2020-06-13   E一生活

    【桃园火锅】飨象泰式锅品‧美味泰式锅物!酸辣汤、绿咖哩汤头推

    天气渐渐转凉,又到了吃火锅的好季节,这次大口要介绍的是桃园新开幕的「飨象泰式锅品」,不仅用餐环境缤纷又现代,搭配大象图腾更显浓浓泰式风情!「飨象泰式锅品」就位于桃园区复兴路上、台电公司斜对面,距离大口老家相当近,走路五分钟就可到达,一定要赶快来嚐鲜一下!他们家提供的四种美味汤头都是店家採用天然食材、香料下去熬煮而成,不仅口味香浓纯正,搭配蔬菜、肉品、海鲜或丸饺类都非常适合,澎湃又丰盛的菜盘更是让人吃得饱足又满足!尤其店内自製的三种辣酱更是经典,不管是搭配食材或是加入汤头享用都非常棒,来到这里绝不能错过啊!

    【店家资讯】
    飨象泰式锅品
    地址:桃园市桃园区复兴路309号(台电公司斜对面,前方100公尺停车场用餐可折抵一小时)
    电话:03-3335537
    营业时间:11:00~14:30、17:00~22:00(无公休)
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    ▼「飨象泰式锅品」就位于桃园区复兴路上、台电公司斜对面,扛棒上头有只大大的大象,颇为显眼好认!

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    ▼「飨象泰式锅品」距离桃园火车站步行约13分钟,门口就是台电大楼的公车站牌,前方100公尺也有一个停车场,用餐可折抵一小时,交通满方便的!

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    ▼一进到店内,目光马上被缤纷又时尚的装潢给吸引住!不仅用绿色隧道代表丛林感,白色几何图形当作云朵,搭配活泼又亮眼的座椅,让人有种来到热情泰国的感觉!

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    ▼整体空间宽敞舒适,桌距与走道也相当辽阔,用餐起来轻鬆又自在!

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    ▼墙上还有一幅超缤纷的大象图画,充满浓浓泰式风情啊!

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    ▼菜单,一共有四种汤头可供选择,建议第一次或不知道要点什幺的朋友可以点选套餐享用,方便又美味!像我们这次就直接点选双人海陆套餐(998元),就能一次享用到海陆大餐啰!

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    ▼除了独飨、双人套餐外,另外也有四人、六人套餐,人多人少都适合!平日中午也有提供商业午餐,想要一个人来享用美味的泰式小火锅也没问题唷!此外也有提供单点菜色与饮品,喜爱的朋友可以一次吃个过瘾!

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    ▼三种酱料,都是店家自行调製的,辣度与香气各有千秋,大家可以参考上头的辣度说明!

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    ▼大口最爱他们家的泰国酸辣酱,吃起来酸甜微辣,非常对味又开胃!中间的泰国香辣油则是香气十足,香麻微辣的口感搭配食材也非常过瘾!泰国辣椒酱则是最辣的一款酱料,辣度的后劲颇强,但是香气也非常棒,建议可以酌量搭配使用!大家可以将酱料加进汤头里头增加汤头风味层次,或是直接沾附食材也很适合!

    【桃园火锅】飨象泰式锅品‧美味泰式锅物!酸辣汤、绿咖哩汤头推

    ▼另外也有提供四种汤头,都是店家每日精心熬煮的,可以自行取用添加!

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    ▼首先上桌的是饮品泰式奶茶,他们家的泰式奶茶有经过改良,喝起来不仅茶香味浓,而且不会有过高的甜腻感,香醇浓郁的口感是大口朝思暮想的美味啊!

    【桃园火锅】飨象泰式锅品‧美味泰式锅物!酸辣汤、绿咖哩汤头推

    ▼前菜则是凉拌木瓜丝搭配小卷饼,小卷饼吃起来酥香脆口又不油腻,满嘴都是浓浓海味,单吃就非常涮嘴!

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    ▼喜爱小卷饼的朋友也可以买回家慢慢品嚐唷!像大口就带了几包回家配电影XD

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    ▼凉拌木瓜丝吃起来带点酸香微甜的清爽口感,加上些许花生粉更能提香解腻!

    【桃园火锅】飨象泰式锅品‧美味泰式锅物!酸辣汤、绿咖哩汤头推

    ▼汤头则是选了顶级翠玉绿咖哩、经典冬央酸辣汤两款,都是店家採用天然食材及香料自行熬煮而成,一上桌就闻到浓浓香气,非常诱人啊!

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    ▼冬央酸辣汤里头的虾头还是先煎后熬,更能提出浓郁的虾香味!此外还有加入虾膏、香茅、蒜头等辛香料慢慢熬煮出味,再搭配柠檬的清新酸香,不管是涮煮蔬菜或是海鲜都非常合拍!

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    ▼翠玉绿咖哩则是採用南姜、青葱、柠檬叶、九层塔等数十种香料搭配新鲜绿辣椒捣碎所熬製而成,香醇浓郁又带点微辣口感,一整个超开胃啊!

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    ▼没多久好料通通上桌啦!看起来澎湃又丰盛,让人胃口大开!

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    ▼菜盘採用竹篓盛装,一整个好有FU啊!里头除了有多样当季蔬果之外,还有冻豆腐、九层花枝丸、紫芋卷、蟹味腿、鱼包蛋、鱼饺、豆皮、爆浆香菇丸等多款特色火锅料,搭配汤头真是绝配,保证能吃得超级饱足!

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    ▼值得一提的是菜盘竟然还有泰国茄子,这可是大口第一次看到它本人啊!通常看到它已经是煮熟的模样,没想到它原本的样子是长这样!

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    ▼主食则是选择米线、米干,因为有绿咖哩的关係所以大口又追加了一碗白饭(20元)XD

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    ▼米线跟米干上桌前有先行烫过,但还不是完全熟透,建议大家还是要放入汤头里头烹煮一下再起锅享用!米线吸附满满绿咖哩汤头,吃起来柔软香Q,香浓顺口又开胃,超吸汤汁的特性搭配美味的汤头让人欲罢不能啊!

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    ▼米干也是只有稍微烫过而已,所以建议再煮一下更好吃!

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    ▼大口非常推荐米干搭配冬央酸辣汤,吃起来不仅香Q滑嫩,带点微微酸香微辣的口感更是超级开胃!

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    ▼严选五花牛,细嫩的油花搭配鲜豔的肉色,看起来一整个超邪恶!

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    ▼低脂梅花猪,网状的油脂搭配粉嫩色泽,不仅诱人且份量看起来还不少!

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    ▼接下来就要开始来涮煮肉片啦!因为五花牛油花较为丰富,所以稍微涮煮几秒即可起锅!

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    ▼吃起来肉质香滑软嫩,香甜肉汁在嘴里溢出,搭配浓醇的绿咖哩,不用沾酱就很美味!

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    ▼来到这里一定不能错过他们家的酱料,所以也可以搭配食材享用!

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    ▼香Q多汁的牛肉沾附泰国酸辣酱,更增添酸甜微辣的口感,让味蕾更加丰富多元!

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    ▼搭配泰国香辣油也是满不错的,不仅更提衬香气,且微辣的口感让人更加开胃,一整个好涮嘴啊!

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    ▼接着要来涮煮梅花猪肉片~猪肉片满大一片,搭配细腻的油花,看起来肥瘦适中,让人口水直流啊!

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    ▼猪肉片几乎佔满一半的锅面,厚薄刚刚好,稍微涮煮几下即可起锅!

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    ▼梅花猪吃起来香Q柔嫩,带有甜美的肉汁,搭配酸甜微辣的酸辣汤头颇为对味,单吃就很好吃!

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    ▼泰国茄子,个头还不小,看起来好像某种果实啊!

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    ▼食用方式也很简单,只要将蒂头拔除,剩下的部份厨房已经先行切成四块,只要稍微打开即可下锅烹煮,煮至呈现铁灰色或是稍微凹陷就可以享用啦!

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    ▼我们将食材通通丢下锅烹煮,澎湃又丰富,让我们开始期待它的美味啦!

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    ▼生猛海鲜拼盘,里头有生蚝、鲷鱼、中卷、白虾,每一样看起来都超新鲜的啦!

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    ▼单点的手打花枝浆(100元),也是店家自行製作的,里头一整个好料满满!

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    ▼在下锅的同时就能看到里头大块厚实的花枝肉块,用料一点也不手软!

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    ▼他们的饺类其实都满好吃的,像是饱满丰厚的鱼饺、九层花枝丸、爆浆贡丸等,吸附汤头精华后吃起来都让人相当满足又饱足!

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    ▼泰国茄子,吸附满满绿咖哩汤头,吃起来柔软嫩口又带有绿咖哩的醇厚香甜,真是绝配!

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    ▼火锅料不管是放至绿咖哩或是酸辣汤头都非常适合,不需要沾酱就有美味的口感,光是吃这些丸饺类就相当让人有饱足感啦!

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    ▼接下来就要开始涮煮海鲜啦!海鲜放在酸辣汤头最对味,我们首先来烫中卷啰~

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    ▼大白虾一字排开马上就佔满一半的锅面,红通通的看起来就很美味的样子!

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    ▼白虾吃起来Q弹鲜美,吸附微酸微甜微辣的汤头后,更为提鲜美味,让人吃得超过瘾!

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    ▼中卷吃起来香Q鲜甜,厚实饱满的肉质在嘴里越嚼越香,滋味超级鲜美!鲷鱼吃起来则是一点土味都没有,鲜美又滑嫩的口感搭配酸辣汤头刚刚好!花枝浆吃起来相当有弹性,鲜香甜美的口感中又吃得到扎实的花枝肉块,层次多元又极富口感,好吃!

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    ▼生蚝也别忘了要丢下锅涮煮,一口咬下有点像是小爆浆的口感,鲜嫩多汁又甜美,搭配酸辣汤头颇为合拍,也可以自行加点酸辣酱提味,更为甜美好吃唷!

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    ▼饭后甜点为椰浆紫米露,每一季还会更换不同的甜点唷!

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    ▼紫米吃起来香Q又带有黏稠感,搭配滑顺的椰奶更为增添香甜口感,吃起来微甜不腻,是个非常好的ENDING!

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    「飨象泰式锅品」不仅环境宽敞舒适,带有缤纷多元的色彩,让人用餐起来轻鬆又自在!餐点选择多元,有独飨、双人、四人、六人套餐可供选择,另外也可搭配单点享用,人多人少都适合~包準可以吃得饱足又饱足!他们的汤头口味都相当到位,搭配肉品、海鲜、主食或是菜盘都非常合拍,加上特製辣酱更是让人吃得超过瘾,不仅提味又好吃,连不太吃辣的大口都辣得很爽快!推荐给大家,有机会不妨可以来品嚐看看,或许也会跟大口一样回味无穷唷!

    【店家资讯】
    飨象泰式锅品
    地址:桃园市桃园区复兴路309号(台电公司斜对面,前方100公尺停车场用餐可折抵一小时)
    电话:03-3335537
    营业时间:11:00~14:30、17:00~22:00(无公休)
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